Kada se azot ubrizgava u tečnosti u obliku sićušnih mehurića, kiseonik se efikasno uklanja.
Ova metoda dopušta odličnu kontrolu i ne uvodi ostale supstance u tečnost.
Pored toga, brizganje sa azotom je brzo i efikasno i može se fleksibilno uvesti u procesnu sredinu.